Netradiční drink&food koncepty, které nás baví

28. 6. 2016 +

Lifestyle

Gurmeti, labužníci, milovníci dobrého jídla a pití – nikdy se neměli tak dobře jako teď. Kromě klasického řízku se salátem, italské pizzy či francouzské palačinky, si dnes můžete v restauracích objednat jídlo a pití od výmyslu světa. Takové, o kterém by se vám někdy ani nesnilo. Fenoménem dnešní doby jsou speciální, netradiční a někdy i docela ulítlé drink&food koncepty, které ohromí vaše smysly. Moderní obchodník by se neměl orientovat pouze v businessu a na akciových trzích. Měl by mít přehled o tom, co se ve městě děje, co frčí a kam vzít klienta za kulinářským zážitkem. Jaké netradiční koncepty zavítali konečně i do Prahy? A co je naopak naší specialitou?

1. Gin&Tonic Club, Praha 1

GTC Foto bar
Zdroj: Facebook Gin&Tonic Club

Máte rádi Gin&Tonic? Zajeďte se podívat do Gin&Tonic Clubu, kde vám ho naservírují přesně tak, jak si tento legendární drink zaslouží. Nedávno se přestěhovali z pražských Vinohrad blíže k centru, do mnohem větších a luxusnějších prostor. Hlavní hvězdou však pořád zůstává gin. Na baru mají 200 lahví ginu a 34 druhů toniců. Pokud rádi zkoušíte nové a netradiční chutě, budete ve svém živlu. Tak třeba: uzený G&T, s lékořicí, kokosem, sušenou slaninou nebo planktonem. „Nabídka tady jen začíná, drink jsme schopní vám umíchat ze 6 400 kombinací. Na rozdíl od Vinohradské máme teď i kuchyň. Když vás tedy po druhém drinku propadne hlad, můžete vyzkoušet speciality šéfkuchaře,“ říká spolumajitelka Silvie Bachanová. Barové menu bude sezonní, s návštěvou proto neotálejte, mohlo by vám uniknout chorizo na medu a kávě, panenka v čerstvém jalovci, kaviár z gin toniku, topinamburové pyré či levandulová panna cotta. Za nás je to jedno z míst, které toto léto musíte navštívit. Slibujeme, že to bude zážitek a my se rozhodně ještě vrátíme.

5× proč do G&T Clubu zajít co nejdřív:

  • Perfektní letní teráska s fontánkou a žárovkami na stromě – dokonalá romantika.
  • Elegantní lounge prostor, kam bez obav můžete vzít VIP klienta, třeba na exkluzivní degustační menu.
  • Soukromí pro firemní prezentaci či večírek, soukromé degustace či oslavy. K dispozici je club, kde vás nikdo rušit nebude.
  • Top atmosféra díky příjemné obsluze a skvělým majitelům.
  • Na cestu domů nebo party vám připraví cool take-away drink.

2. Ráno kávu večer víno, Vršovice

13509090_1723836811210649_1884912764949305658_n
Zdroj: Facebook Ráno kávu večer víno

Nový podnik kousek od Krymské, o kterém se poslední dobou hodně mluví. Ráno kávu večer víno, co k tomu víc dodat. Ráno se tu stavte na kafíčko a sladkou dobrotu k tomu. Na schůzku to ale velmi nebude, uvnitř mají jen pár stolečků. Můžete si dát espresso na stojáka, nebo si vzít snídani s sebou a pospíchat na schůzku či do kanceláře. Až vám padne, stavte se znovu. Na skleničku dobře vychlazeného prossecca. Vsadíme se, že tenhle podnik se pro obyvatele Vršovic za chvíli stane nejlepším kamarádem na cestě z/do práce.

3. Prosekárna, Vinohrady

12235073_1713035592263001_9219494624373077814_n
Zdroj: Facebook Prosekárna
  • Slezská 48, 120 00 Praha
  • Po–Pá: 10.00–22.00
  • Víkend: otevřeno
  • www.prosekarna.cz

Ať zvedne ruku, kdo má rád prosecco. Všemi milované bublinky, které se kdysi pily jen ve výjimečných situacích, při oslavách a velkých úspěších. Dnes už to zdaleka neplatí a sklenku tohoto šumivého moku si labužníci rádi vychutnají třeba i v poledne k dobrému jídlu. Pokud se chcete vytáhnout před klientem a oslavit úspěch z podepsaného dealu, nenajdete lepší místo než Prosekárnu. Stylové prostory na Vinohradech dýchají atmosférou Itálie. Italský design, nádherné dekorace a samozřejmě všude samé prosecco. Pochutnat si zde také na domácích italských delikatesách a výborné kávě.

4. Krymská ulice, Vršovice

13226658_10209476309253755_4165316370730668949_n
Zdroj: Jan Faukner Photography

O Krymské se mluví jako o nejvíc hipsterském místě v Praze. Nemusíte být ani tak hipster, abyste tohle místo milovali. Kavárničky a bary, které mají svou atmosféru, jedinečný styl a povětšinou příjemnou obsluhu. Naškrobené košile a etiketu můžete klidně nechat doma, na tyhle věci se tu nehraje, naopak každý si jede svůj styl. A Krymská bude letos určitě i náš styl, jedno z míst, kde plánujeme trávit večery po práci. Oblíbencem se stal Zenit, bar s pohodovou muzičkou a úžasnou venkovní teráskou, kde si drink vychutnáte na lehátku. Při tour de Krymská nevynechte nenápadný Bar, který je hned naproti legendárnímu Café V lese, které snad nemusíme ani představovat.

5. Zmrzlina v trdelníku – Good food Karlova 8

trdlo
Zdroj: Instagram @giboka

Vůně trdelníku je jedna z těch, kterým se nedá odolat, zejména v zimě na vánočních trzích. Proč ho dnes zmiňujeme, není ani tak samotná podstata trdelníku. Na Starém městě již nějaký ten pátek funguje nejnovější lákadlo pro turisty. Trdelník plný krémové zmrzliny. Tahle bomba, bezpochyby i kalorická, zamávala také Instagramem. Kroky nejednoho turisty směrují do Prahy, právě díky #foodporn fotkám, které pod tímto hashtagem na Instagramu přibývají jedna radost. Tak co, běžíte tam? Najdete je kousek od Karlova mostu, poznávacím znamením bude zcela jistě fronta food loverů. Těšíme se, až vás uvidíme na Instagramu. Nezapomeňte přidat #BusinessAnimals.

TIP: Plněný trdelník je velkým hitem i na druhém konci republiky. V Brně v sobě ovšem neukrývá zmrzlinu, ale frozen yoghurt. Tzv. trdlojogurt je specialitou Trdlokafe a ochutnat ho můžete v OC Letmo (v centru města) nebo OC Olympia (u dálnice).

6. Na břehu Rhôny, Výtoň

45061_209869339201853_2050479064_n
Zdroj: Facebook Na břehu Rhôny

Teď trochu z jiného soudku, pro milovníky vína, speciálně toho francouzského. Dobré francouzské víno si dáte na mnoha místech, čím jsou tedy výjimeční? Nemusíte čekat na obsluhu, až se uráčí vám dolít nebo nabídnout další skleničku. Víno si zde můžete dávkovat zcela sami a s každou vypitou skleničkou můžete ochutnat nové víno. Své chuťové pohárky potěšíte i francouzskými dobrotami – sýry, klobáskami a křupavou bagetkou. Prostředí je velmi příjemné s milou obsluhou. Najdete je v Praze rovnou na dvou oblíbených místech. V Karlíně a kousek od zastávky Výtoň.

7. Parlor – Ice Cream Cookie Sandwiches

12079480_1691507667799105_6629984285171861923_n
Zdroj: Facebook Parlor – Ice Cream Cookie Sandwiches

O této zmrzlinové evoluci jsme již psali. Nedá se jinak, než ji znovu nezmínit. Zmrzlinový sandwich je totiž koncept, který nás baví, a to ohromně. Zajímavý nápad a navíc hodně nevšední chutě, které zde můžete kombinovat a okoštovat. My jsme naposledy poslechli doporučení obsluhy – slaninová sušenka s kousky čokolády, uprostřed zmrzlina slaný arašíd, zakápnuto olivovým olejem. Výsledná chuť víc než dokonalá. A léto je zrovna období, kdy zde chceme trávit co nejvíc času.

8. Two eggs

13524351_289282068074670_4127736981179944525_n
Zdroj: Facebook Two Eggs

Jaká je vaše nejoblíbenější snídaně? Vajíčka. Two eggs to vidí stejně. Natrefila na ně naše šéfredaktorka v sobotu na Apetit pikniku a bylo to nejvíc, co ji v ten den v Grébovce zaujalo. Jejich specializací jsou vajíčka Benedikt, v sobotu je připravovali ve stylu to-go a byla výborná. Prozatím je nenajdete nikde nastálo. Občas se objeví na nějakém food festivalu, kterých nikdy nebylo tolik jako letos. Zaměřují se převážně na catering a umí ho připravit opravdu originální.

9. Mr. HotDoG, Praha 7

11140042_1950128478545792_2469956548928837148_n
Zdroj: Facebook Mr. HotDoG

Obyčejný párek v rohlíku, který jsme milovali jako děti, nabývá na slávě. Z levného street foodu, který byl opravdu poslední volbou, se stává trend, za kterým neváháte dojít přes půl Prahy. Nově nás baví Mr. HotDoG, kousek od Strossmayerova náměstí. Tady totiž nedostanete jen tak obyčejný párek v rohlíku. Na výběr je několik velmi zajímavých kombinací, bohatá obloha, přesně tak jak je znáte z amerických filmů.

Který z konceptů vás oslovil nejvíc? Nebo ujíždíte ještě na něčem jiném?